不論是購物或餐飲，對日本人來說最認可就是東京銀座的品質，而且消費額也是最高的地段，銀座高級酒吧也被視為全日本一流，不管是大公司接待重要客人，或者是政客們聚會，銀座的酒吧都是不二之選。然而當夜晚降臨後，銀座又開始閃耀著低調奢華。許多穿著和服淡妝的酒店女郎穿梭其中，雖然工作與情色無關，在過去卻是女性唯恐避而不及的行業，然而現在卻是日本女性最受歡迎工作之ㄧ。
在銀座酒吧大多採會員制，如果沒有熟客帶入門即使再有錢也會遭店家婉拒。這裡的店內消費也絕非普通上班族所能承受。這些酒吧在寸土寸金的銀座，不過每日僅營業4小時(晚間8點至12點)。每人均消費約日幣5萬元(約新台幣18000元)，不過就是因為昂貴所以客人倍感禮遇。在銀座店越是高級，酒店小姐的應酬手腕也就越高明。
富二代或顯貴政客們是來客的共同點，不過他們來酒吧的目的各有異，有的是下談商業合約、接待公司貴賓、訴苦工作困境、絮叨家庭苦惱…等，都需要小姐們巧妙應對。
一般顧客進門就有日幣25000元(約新台幣9200元)被記在個人賬上。店內所有酒類均整瓶銷售，喝不完將由店家代為保管寄酒，其中葡萄酒價格多為日幣1萬元以上，而威士忌則是日幣3萬元起價。
初次光臨顧客須指定一位陪酒小姐，之後就不再變更。而顧客消費額10%將作為小姐的酬勞，另外5%則是政府徵收為消費所得稅。工作性質盡管與性無關，卻普遍被認為是種不正派的工作。
酒店小姐的外貌和談吐皆不能遜色於大公司總裁秘書，穿著也必須高雅昂貴(正式和服居多)。在銀座酒吧如果陪酒小姐對客人說「您的名牌領帶很好看！」是二流水準。誇讚名牌而忽略客人本身是很不禮貌的。一流的酒店小姐說法是「您的名牌領帶很適合您！」
這些小姐會有所謂以客人中的受歡迎度作分級，每間俱樂部酒店中的第一名小姐都像明星一樣。僅在東京估計就有13000多名酒店小姐。
日本政府調查，20歲至24歲女子中，有近70%的工作福利都較差，而且也沒有安全保障。而在經濟衰退中，愈來愈多日本女性覺得，做酒店小姐是很划算。因為她們每年可輕易賺到800萬日幣，而優秀的陪酒小姐更可達2400萬日元。
酒店小姐儼然成為最賺錢的工作之一，而且職位逐漸受到青睞，也愈來愈受尊敬。
根據東京文化研究所今年對1154名日本中學女生做一項調查，最想做什麼職業。調查結果顯示，40種最受歡迎職位中，酒店小姐居第12位，比第18位的公務員和第22位的護士更受歡迎。
↓日本銀座最有名的酒店女公關齊藤里惠，諷刺的是她從小就聽不見，但是她以筆談成為銀座夜世界女帝訪問片段。(影片取自Youtube，若遭移除請見諒)
夜店是日本東京的一個主要夜生活特色，如果以紙醉金迷和人口密集流通來說，東京完全能與紐約的夜生活並駕齊驅。幾千家酒吧夜店與私人會所林立，代表了一種絕對的日本夜生活文化，這麼多夜店的消費主力絕大多數是男性，因為總有無數火辣的美女和DancingGirl在勾著誰的目光。
▲圖：東京夜店文化暗藏春色無邊！(圖／翻攝自網路)
美色向來是夜店的主力，每間夜店都會有自己的夜店舞者軍團。在日本夜店和私人會所的DancingGirl們，總是挑戰每個男人的視覺，不僅舞姿勁爆撩人，穿著打扮更是春色無邊。舞臺上大秀舞技，舞台下尖叫連連，表情動作眼神到位，無一不挑逗著夜獵者的慾望。
日本的夜店文化大約起源於1980年的夜店始祖《Lexington Queen》，這間俱樂部可以說是東京夜店裡名氣最大的，許多名媛富豪，甚至包括好萊塢巨星都曾到過這裡(裘德洛就是其中之一)。因為很多人把這裡稱作「Lex」，所以在2007年店名改為「New Lex Edo」。
走出六本木地鐵站，站在寬廣的十字路口中間，「澀谷」就是日本夜生活的起點，車水馬龍在頭上呼嘯而過，辣妹百貨「109」前許多等著去夜店的美眉們，這就是電影「東京甩尾」的聚集地，往街道巷弄中走去，許多參差不齊的建築，五花八門的招牌讓人感覺相當新鮮刺激。
人稱「夜町」的六本木，參雜了絢麗繁華的夜生活本質，酒吧、PUB、俱樂部、舞廳、異國料理餐廳分布各個角落，雖然現在日本經濟很不景氣，但是這些從明治維新後的鹿鳴館時代，就開始的夜生活仍舊持續在這都市中燃燒！
在東京夜店比較集中的地區，大多在澀谷、新宿、六本木與惠比壽，澀谷與新宿大大小小的夜店非常多，只要問一下就知道有幾家不錯的去處，而在六本木要稍微當心，許多大街上拉客生意的，店內品質比較參差不齊，而惠比壽的夜店則比較高檔
一般夜店要注意注意別脫水，因311地震後導致分區供電，日本各地分採取節電措施，所以會比往年覺得熱，要注意補充水分。而酒後有點醉意時，千萬不要受人哄騙進夜店，近年來日本社會治安下降，某些場合不盡然安全。對舞池裡擁擠的人群一定要有心理準備，碰撞在所難免，不要反應過度。
全球每個國際大都市都有夜店與俱樂部，而這裡不是上流社會紳士們的社交場所，也不是名媛們下午茶、談論名牌包或八卦的場合，午夜時分一群穿上戰鬥服的帥哥與辣妹們，隨著Elector Hop與Hot house的狂熱音樂激情的舞動，直到清晨鳥鳴聲響起，首班電車發車才曲終人散的夜店，讓人意猶未盡的朝聖地，下面介紹幾家東京頗具知名度與號召力的夜店，有享盡情享受一番東京極樂夜生活的樂趣。
▲圖：接近黃昏時的夜店《ageHa》入口處。(圖／翻攝自網路)
ageHa(鳳蝶)—刻意用大寫H為辨識度，規模還是知名度都很大，至今開業已超過10年的《ageHa》，位於新木場碩大的空間，有足夠的空間可容納兩三千人。巨大的室內舞池和室外的「BOX」舞池可以讓人過足癮，每一個舞池都有不同的DJ在控制氣氛，可以勁爆震撼的狂嗨，也可以到旁冷眼釣哥看妹或小酌，這裡同時也有露天平台，有個稱作〉「WATER」的泳池，或者到休閒區放鬆。
《ageHa》離市區稍遠，從澀谷站東口至ageHa有免費短駁車接送。如果想感受真正日本的大型夜店，與大牌DJ神乎其技的表演，《ageHa》絕對為首選。近期活動的內容可在《ageHa》網站上查詢，網址www.ageha.com。
↓夜店《ageHa》夏日活動時影片花絮。(影片取自Youtube，若遭移除請見諒)
▲圖：《Womb》俱樂部外觀與其中包廂一角。(圖／翻攝自網路)
Womb Club(子宮)—有個怪異名字的《Womb》俱樂部，開幕至今將近12年，是一間大型多層型態的夜店俱樂部，裡面有酒吧、休閒區與DJ台。而DJ台還可根據DJ受歡迎程度及舞池需要進行移動。《Womb》還被世界最具影響力的DJ雜誌之一的《DJMAG》雜誌評選為世界上最好的俱樂部之一。
《Womb》的主要活動集中於二樓所在的主舞池，有特殊活動或知名DJ串場時絕無虛席。Womb Club網址：http://www.womb.co.jp/
↓夜店《Womb Club》活動的影片。(影片取自Youtube，若遭移除請見諒)
▲圖：夜店《Atom》白天時外觀。(圖／翻攝自網路)
Club Atom—位在熱鬧的澀谷，如果想和當地日本人打成一片的話，《Atom》是最佳選擇。《Atom》一共有三層，每層都有舞池，這裡的主要客群是20幾歲的日本年輕人，所以進入俱樂部的客人須隨時出示身份證件，相較於其他夜店相比，這裡進場費較為便宜，《Atom》離車站有點遠。官方網頁：http://clubatom.com/
↓夜店《Atom》七週年的熱鬧影片。(影片取自Youtube，若遭移除請見諒)
▲圖：夜店《GASPANIC》白天時外觀。(圖／翻攝自網路)
GASPANIC—許多日本的資深夜店老手常說，如果沒有了《GASPANIC》，身為東京夜生活代名詞的六本木不再是六本木，《GASPANIC》是一家結合酒吧、俱樂部於一體的不夜城，共有四家分店，其中三家為中心在六本木，另一家在澀谷。 《GASPANIC》總是人聲鼎沸，晚間10點鐘左右比較容易進場，有些分店會營業至早晨8、9點，要有體力透支的心理準備，第二天上午最好別安排事情。
《GASPANIC》與其他夜店比簡直就是小巫見大巫。在夜東京的世界，《GASPANIC》可說是無人不知無人不曉，這裡營業時間長且音樂勁爆，店員很友善，調酒師也會不時地露一手調酒噴火秀。去《GASPANIC》之前建議先到網站http://www.gaspanic.co.jp/ (英和日文)查詢相關訊息。
↓夜店《GASPANIC》的現場影片。(影片取自Youtube，若遭移除請見諒)
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